Einfalt kjúklingasalat

Létt og gott kjúklingasalat sem auðvelt er að gera og er stútfullt af næringarefnum.

Innihald

2 kjúklingabringur
4 msk olía
1 tsk paprikuduft

Fyrir salatið
1 avókadó, skorið í teninga.
1 matskeið vinegar
1 matskeið fersk steinselja, söxuð gróflega.
1 tómatur, skorin í bita
1 rauðlaukur, skorinn í skífur.

Aðferð

Steikið kjúklinginn á pönnu ásamt ólivíu olíu og kryddið með paprikudufti. Steikið í um 10 mínútur eða þar til kjúklingurinn er tilbúinn.
Blandið salatinu saman.
Sneiðið kjúklinginn í ræmur og berið fram með salatinu.

Næringargildi

Þessi uppskrift dugar fyrir tvo skammta. Hver skammtur inniheldur:
344 kaloríur
Fita: 20g
Protein: 32g
Kolvetni: 9g
Sykurtegundir: 6g
Trefjar: 3g
Salt: 0.23g

Að auki inniheldur rétturinn fjölmörg vítamín og steinefni.

DEILA FRÉTT